Thot Man Pla
(Pachetele de peste cu curry)

Amestecati salotul, usturoi, lamâie, coriandru, galanaga, krachai, boabe de piper, kafirlime, chilly, sare, si creveta. Puneti pestele înt-un mixer, si amestecati cu amestecul de curry. Adaugati ouale batute. Puneti amestecul într-un bol. Amestecati fasolea. Faceti turtite rotunde din peste. Prajiti-le pâna devin aurii. Serviti cu sos de castravete.









Ingrediente:
½ kg usturoi
¼ kg fasole
1 ou
¼ ceasca shallot
¼ ceasca usturoi
¼ ceasca lamâie
½ lingura coriandru
½ lingura galanga
1 lingura krachai
½ lingurite piper
½ lingurite kaffir
1 lingura shrimp
5-10 chilli
½ sare
1 ceasca ulei

INAPOI