Cele patru regiuni ale Thailandei și profilele lor gastronomice distincte. Descoperiți-le! Bucătăria thailandeză se bucură de celebritate mondială, datorată în primul rând diversității uimitoare a artei culinare; tot gastronomia este și printre primele motive pentru care Regatul este una dintre cele mai vizitate țări din lume. Cele patru regiuni distincte: Câmpia Centrală, Nord, Nord-Est și […]
Ai zice că cea mai plăcută și de folos omului zăbavă – și călătorului, trudă – este mersul la plajă și statul pe nisip, la buza țărmului, sub raza soarelui și mângâierea brizei. Singurul efort ar fi să te ridici de pe prosopul pus la umbra palmierului, să intri în cristalul turcoaz lichid numit în […]
Satul Huai Pu Keng – pitit pe harta Thailandei în apropiere de Mae Hong Son, chiar lângă granița cu Myanmar – este ca o felie de timp și de spațiu unde bogata cultură tribală își păstrează rădăcinile seculare. Mai mult decât o atracție, este o rară experiență turistică. Se ajunge în sat cu barca, plecând […]
Khao Wong Phrachan poate fi considerat fie un ditamai dealul, fie un munte mai mititel, cum vrei s-o iei. Oricum, este cea mai înaltă culme din provincia Lopburi, situată la 28 de kilometri depărtare de orașul omonim. Numele i se trage de la „ cerc”, în sensul că forma muntelui permite o priveliște circulară asupra […]
Peng este fiica mea vitregă, studentă la Universitatea din Chiang Mai. Peste câteva zile are examene, așa că a rugat-o pe mama ei, Gaun, să o sprijine – adică să meargă la un altar închinat spiritelor, să le ducă ofrandele cuvenite pentru succes și note bune. Am pornit împreună spre locul faptei, aflat în apropiere […]
Minuțios creată, fusta cu „o mie de pliuri” este pașaportul simbolic cu care o femeie Hmong se va alătura strămoșilor, pentru a fi recunoscută și acceptată. Comunitățile Hmong din nordul Thailandei sunt foarte mândre de hainele lor lucrate integral manual; majoritatea femeilor ce aparțin etniei, regăsită și în Vietnamul vecin, au în portul specific un […]
Azi vă recomand un loc din tot suflețelul meu de oamă călătoare, nici nu ştiu de când nu m-a mai încântat o atracție din Bangkok atât de mult. Este vorba despre Lhong 1919, un fost depozit devenit locuință pentru imigranți chinezi; este construit, conform unei plăcuțe de acolo, în stilul San He Yuan – un […]
Înainte de a filma DiCaprio ultimul succes de pe Netflix, intitulat Don’t look up (pentru cei trei români care n-au apucat să-l vadă), a venit la mine și mi-a zis: „Măi Pikasea, mergeți și voi să descoperiți adevărata Thailanda, nu de alta, dar e fabuloasă și ultima dată când am fost eu acolo, pe o […]
Firesc ar fi fost să zic o „bunătate de bucate” sau „un prânz delicios”, doar că a fost impresionant felul în care erau prezentate. Așa că vă rog citiți „feluri gătite” în cheie estetică, prin prisma spectacolului vizual desfășurat pe masă. Ajunsesem în Chanthaburi tocmai bine pentru ora prânzului serios; thailandezii iau un prânzișor pe […]
Pe harta mea afectivă a amintirilor thailandeze, Phrae este menționat drept „orășelul albastru”. Zic orășel, pentru că nu e cine știe ce mare metropolă, ci are sub 17.000 locuitori. Iar „albastru”, pentru că este marcat de indigo, de hainele și obiectele vopsite cu mauhom. Cred că zeci de familii se ocupă aici cu cultivarea plantei […]
Încă din prima zi de călătorie am remarcat-o, m-a intrigat și, în același timp, mi-am dorit-o legată la mână. Habar n-aveam ce semnifică și de unde se procură, dar mi se părea că e un semn distinctiv, că așa voi fi un pic „de-a lor” și nu doar un turist străin. Șnurul acela alb din […]
Într-o țară permanent înflorită și binecuvântată de natură cu ploi și căldură, era firesc să fie omniprezente decorurile vegetale, ornamentele din flori și, practic, nu există reprezentare grafică ce să nu includă flori, petale, lujeri și frunze. Cele mai cunoscute obiecte sunt cele pe care le vezi încă din aeroport: micile ghirlande tradiționale numite Phuang […]
Așa a sunat a doua întrebare primită la telefon din România de la Bogdan (n.a. Gligor, reprezentantul Autorității pentru Turism a Thailandei), aflat la 8000 de kilometri ce ne despărțeau de casă. Prima întrebare fusese totuși: „Sunteți bine, întregi și sănătoase?” – căci ne știa cam temerare după felul în care ne construiserăm traseul prin […]
Știți cănuțele alea smălțuite, legate cu lanț de câte o cișmea sau fântână din satul bunicilor? Să poată bea trecătorul fără să bată la poarta gospodarului. Nu erau asigurate contra furtului, ci ca să nu cadă pe jos, iar în mod sigur nu-și punea nimeni problema să nu bea unii după alții (deh, alte vremuri, […]
Am revăzut recent un reality show filmat în Asia de Sud-Est. Cred că acest gen de emisiune, pe lângă miza de entertainment aventuros, este un mod eficient de prezenta – fie și succint, în cursă contra cronometru – o anume destinație. Privitorul poate capta câteva repere tipice ale fiecărei țări; nu doar ale geografiei și […]
Ți s-a întamplat vreodată să urăști și să iubești în același timp? În Khao Sok am ajuns prima oară în 2012, la capătul unei călătorii de 30 de ore care m-a purtat de la București la Belgrad, apoi la Istanbul, Bangkok și în final la Surat Thani – capitala provinciei în care se află Parcul […]
Sau la ce mici poticneli lingvistice să te aștepți în conversații Engleza este în general cunoscută în Thailanda, dar nu chiar atât de bine cum mă așteptam. Să zic mai degrabă că e aproximativă. Lumea dă oricum „da” din cap. Întrebi ceva în engleză, thailandezul simplu nu prea te înţelege – deşi lasă impresia – […]
Cum poți afla dacă un loc este (încă) autentic sau este (deja) adaptat pentru o capcană turistică? Am învățat să nu aștept mare lucru de la locuri trâmbițate ca fiind tradiționale; practic, dacă-s în circuitul turistic, mi-e clar că autenticitatea lasă de dorit. Dar nu m-am lăsat de vizitat astfel de locuri, ba chiar uneori […]